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Crostata con fragole e hummus al cacao Ciceris | CicerisBio


La cucina di Ciceris ti porta sempre grandi sorprese! Oggi ti proponiamo una combinazione stupenda di sapori e consistenze, perchè il guscio di frolla al cacao nella ricetta accoglie la crema di hummus al cioccolato, creando un esperienza di gusto indimenticabile! 

Ingredienti:

125 gr di farine integrale
40 ml olio di mais
40 gr di zucchero di canna
30 ml di latte vegetale
30 gr di cacao amaro
Mezzo cucchiaino di lievito per dolci 

Per la farcitura:

1 vasetto di crema di ceci Ciceris al Cacao
Fragole fresche

Procedimento:

Unisci gli ingredienti secchi in una ciotola e amalgama bene per non avere grumi. Aggiungi il latte vegetale e l'olio di mais per creare un impasto lavorabile.

Stendi l'impasto in una piccola tortiera rettangolare da 20 x 8 cm e bucherella il fondo con la forchetta.

Inforna a 180° per 15 minuti. Lascia raffreddare e aggiungi il vasetto di Ciceris al Cacao spalmandolo sulla base con il dorso di un cucchiaio. Copri con le fragole fresche.

La crostata è pronta per essere gustata! :D


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