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Biscotti con ceci: senza uova e senza burro!


Biscotti con ceci: senza uova e senza burro!

Oggi prepariamo assieme dei deliziosi biscotti con i ceci!
Infatti con Ciceris Nocciolina si possono fare dei biscottini che somigliano agli amaretti alle nocciole.
La ricetta è semplice e veloce, ti servono pochi ingredienti e la tua casa sarà invasa da un profumo indimenticabile!

Ingredienti per 12 biscotti con ceci:

30 gr di farina di avena
mezzo cucchiaino di lievito
130 gr di Ciceris Nocciolina
un pizzico di sale
1/2 cucchiaino di cannella
20 gr di farina di riso
30 gr di crema di nocciole
30 gr di nocciole tritate grossolanamente
30 gr di stevia o di zucchero grezzo

Procedimento:

Unisci gli ingredienti secchi (farine, lievito, sale, nocciole tritate, cannella e dolcificante a piacere) in una ciotola capiente. Aggiungi gli ingredienti umidi (Ciceris Nocciolina e la crema di nocciole) e impasta velocemente prima con una forchetta, poi con le mani.
Disponi 12 palline su una teglia coperta di carta da forno e appiattiscili con le dita a 1 cm di altezza.
Inforna a 180 gradi in forno ventilato per 10 minuti.
Gusta i biscotti con ceci di Ciceris quando si sono intiepiditi, si conservano qualche giorno in una scatola di latta o nelle confezioni trasparenti per alimenti.

Quando provi la ricetta pubblicala su Instagram o Facebook con il tag #cicerisbio, saremo felici di condividerla nelle nostre pagine e vedere quanto ti è piaciuta! <3


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